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农业农村部:非洲猪瘟不会感染人 不影响食品安全

2018-11-25 10:12:15   [  中国新闻网  ]  
11月23日,农业农村部就非洲猪瘟防控工作有关情况举行发布会。

非洲猪瘟不会感染人 不影响食品安全

中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续表示,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,不影响食品安全,消费者可以放心地食用经过检疫的猪肉。

发布会上,有记者问,疫情发生之后,一些消费者担心吃猪肉是否安全,还是一些地方的餐厅和食堂暂停供应猪肉,非洲猪瘟是否会传染给人?

黄保续称,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,同时它也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全。世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病,也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史,全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以大家可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。

对所有猪瘟疫区生猪扑杀是为保护产业

农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武指出,非洲猪瘟今年8月在我国发现以来,对所有疫区的生猪进行扑杀,并通过化制、深埋等措施进行无害化处理,主要是为了防止疫情传播,危及更多的生猪养殖场户,保护生猪产业。

有记者提问,一方面,农业农村部说非洲猪瘟不是人畜共患病,也不影响食品安全,另外一方面扑杀的生猪又全部埋掉,这是否造成浪费,是否矛盾呢?

冯忠武强调,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,不影响食品安全。1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来,全世界60多个国家发生了非洲猪瘟疫情,都证实了这个结论。希望大家不要听信谣言,科学看待非洲猪瘟,放心消费生猪产品。

冯忠武指出,非洲猪瘟今年8月在我国发现以来,对所有疫区的生猪进行扑杀,并通过化制、深埋等措施进行无害化处理,主要是为了防止疫情传播,危及更多的生猪养殖场户,保护生猪产业。疫区内的生猪是高风险传染源,绝不能允许活猪、猪肉或猪肉产品流出疫区,否则将很容易造成疫情扩散。事实上,我们不仅要求扑杀疫区内的生猪并进行无害化处理,还要对生猪饲养圈舍、运输车辆等进行彻底清洗消毒,对其他养殖废弃物一并进行无害化处理,确保及时消除所有隐患。

来源:中国新闻网